İstanbul 16°C
15 Aralık 2017 Cuma
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Her gün bir restoranında yemek yese turu 3 ayda tamamlar
20 Eylül 2013 Cuma 09:08

Her gün bir restoranında yemek yese turu 3 ayda tamamlar

Yaklaşık 3 yıl önce yeme içme sektö­rüne adım atan Doğuş Holding’in patronu Ferit Şahenk yatırımlarına devam ediyor.

Biliyorsunuz İstanbul’un en gözde mekanlarından biri olan Ulus 29’a rekor bir fiyata ortak oldu… İstanbul’u bilenler bilir, Ulus 29’un iş, sanat ve cemiyet dünya­sında yeri ayrıdır. Hatta ve hatta Ulus 29 İstanbul’a gelen zengin turistlerin de vazgeçilmez mekanıdır. Ha­liyle bu ortaklık çok konuşuldu.



Restoran sayısını 82’ye çıkardı

Ferit Şahenk ardından da ünlü Borsa lokantaları ve Masa’yla anlaşmaya vardı ve onlara da ortak oldu.



Böylece Ferit Şahenk’in 3 yılda ortak olduğu resto­ran sayısı 82’ye ulaştı.



Peki bu ortaklıklardaki püf noktalar neler? Şahenk’in ortaklıktaki ilk prensibi yüzde 51 hissenin sahibi ol­mak. Yönetim Şahenk’te işletme ise yüzde 49 hisse ile müessesenin ilk sahibinde… Ödenen rakamlar de­ğişiklik gösterebilir ama yönetim ne olursa olsun Do­ğuş’ta kalıyor.



Asla taviz verilmeyen bir diğer konu ise resmi rakam­lar… Son günlerde iş dünyasında en çok konuşulan konulardan biri bu. Ferit Şahenk’in bu yatırımların­dan konu açılınca “Peki falanca restoran zincirini ni­ye almıyor?” diye hemen soruluyor. Cevabını hemen vereyim… Çünkü konuyla ilgili muhasebe uzmanları ortak olmayı düşündükleri işletmenin yıllık ciro, kâr ve vergi oranlarını inceliyorlar… Restoran ne kadar kalabalık olursa olsun rakamlar beklenenin altında çı­kıyorsa “teşekkür” edip başka bir markaya yöneliyor­lar. Yani ilgilendikleri markayı maliye gibi tam mercek altına alıyorlar.



D.ream’in başına Fadıllıoğlu mu geçti?

Rakamlar istenilen seviyedeyse de çıkan oran 10 yada 15 kat ile çarpılıyor ve pazarlık masasına oturu­luyor.



Hal böyleyken Şahenk’in almak isteyip de alamadığı işletmelerde var tabii… Bunlardan biri İstanbul eğ­lence hayatında ayrı bir yeri olan Bebek Lucca… Söylenen o ki Şahenk gece hayatını sevenlerin vazge­çilmez mekanına verdiği 20 milyon dolarlık teklif kabul görmedi. Bu arada Ferit Şahenk’in yeme içme sektöründeki faaliyetlerini bir çatı altında topladığı şirketi D.ream’in başına Ulus 29’un patronu Metin Fa­dıllıoğlu’nun geçtiği kulaktan kulağa yayılıyor. Anlayacağınız , Şahenk, Fadıllıoğlu’nun 29’da hem ortağı hem de patronu olmuş oldu.


83’üncü restoran Swissotel’in içine

Ferit Şahenk’in yeme içme dünyası ile ilgili haberleri bu kadarla bitmiyor. Hatırlarsınız D.ream bünyesin­de geçtiğimiz şubat ayında Etiler’in göbeğinde adını uluslararası bir erkek dergisinden alan GQ isimli bir restoran-gece kulübü açılmıştı. Şahenk, özellikle Moskova’da popüler olan GQ’nun İstanbul şubesi için hiçbir masraftan kaçınmadı. 10 milyon Türk Lirası harcanan bu mekan gerçekten de harikaydı. Ne var ki pek uzun ömürlü olmadı. Zira GQ’nun kapıları yaklaşık iki aydır kapalı… Kışa yeni bir mekan mı olacak yoksa 10 milyonluk dekor değişip yeni bir dekorla meraklılarına merhaba mı diyecek zamanla gö­receğiz.

 


Kışın tanışacağımız bir diğer Ferit Şahenk mekanı ise Swissotel’in içine açılıyor. D.ream’in bünyesinde­ki 83’üncü mekan olma özelliğini taşıyan La Petite Maison daha açılmadan herkesin diline düştü. Öyle görünüyor ki dekoru ve menüsüyle yeni bir sosyete mekanı daha bizimle olacak. Ortaklıklar, yeni me­kanlar harcanan milyon dolarlar derken ne fark ettim biliyor musunuz? Ferit Şahenk her gün bir restora­nında yemek yiyecek olsa turu neredeyse 3 ayda tamamlayacak… Ne diyelim afiyet olsun…

 

 



Selin Kök/Sözcü

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
» FETÖ şüphelileri Yunanistan sınırında yakalandı» Nargile bir ülkede daha yasaklandı» Erdoğan, metro açılışında konuştu» Çin'den, Ziraat'a 600 milyon dolarlık kaynak» Emekli eşeklere için tören» Erdoğan: Kudüs için BM'de girişimler başlatıyoruz» Şimşek: ''Çin en önemli ortaklarımızdan biri''» Bakan yazdı, Haluk Levent söyledi» 'Kripto para altın yumurta çiftliği olabilir'» Erdoğan'ın çağrısına destek geldi» Türk-İş asgari ücret için bin 893 lira talep etti» Güneş Sistemi'nin benzeri bulundu» 6 ülkede üretiyor 96 ülkeye ihraç ediyor» İBB 2018'de zam yapmayacak!» Doğubayazıt hizmete doymuyor» ''Cezası 2 bin yıl sonra iptal edildi''» Filistin TİKA’yla kalkınıyor» Milli gelir ilk defa 3 trilyon lirayı aşacak» '' Suriyelilerin 976 bini okul çağındaki çocuklar''» Protez merkezi Suriyelilere umut oluyor» Esenyurt Belediye Başkanı istifa etti» AnadoluJet dönüm noktasında» Filistinli çocuklar suistimallere maruz kalıyor» Hak-İş'ten Kudüs mitingine davet» 'Antep katmeri'ne de tescil geldi» Tarihi ev şeklinde otobüs durağı» Milli güreşçiye Ertuğrul'dan teklif» 'Cenevre süreci büyük tehlikede'» TİKA'dan eğitim hamlesi» 'Mukaddes Emanetler depoda değil'» Beyaz Saray'dan Türkiye açıklaması» Suudi Arabistan'a atılan füzeler İran malı!» ''Bor konusunda büyük sürpriz 2018'de''» Enerji sektöründe kasımda 86 şirket kuruldu» Dolar haftanın son gününe düşüşle başladı » FBI Türkiye'den gidecek» Kadınlara aylık 400 TL çocuk desteği» İşsizlik eylül ayında yüzde 10.6 oldu» ABD'deki Atilla davasında duruşma erken bitirildi» Albayrak: Bundan böyle Türk bayraklı gemilerimizle dolaşacağız!» ASELSAN 10'da 1 fiyatına üretecek!» Başbakan Yardımcısı Şimşek Çin'de» Ava giderken avlandılar!» AB liderlerinden Kudüs kararı» İstihdam teşviklerinin detayları belli oldu» Hükümetten bedelli askerlik açıklaması» ''Vicdanınızı kimseye kiraya vermeyin''» Havacılıkta uzman gençler yetişecek» TAIS'in hedefi uluslararası pazarlar» Okul sütü ihalesi yapıldı
HAVA DURUMU
Ankara
1 / 9 °C
İzmir
13 / 18 °C
Antalya
10 / 20 °C
Adana
10 / 20 °C
Konya
0 / 10 °C