İstanbul 17°C
24 Eylül 2017 Pazar
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Her gün bir restoranında yemek yese turu 3 ayda tamamlar
20 Eylül 2013 Cuma 09:08

Her gün bir restoranında yemek yese turu 3 ayda tamamlar

Yaklaşık 3 yıl önce yeme içme sektö­rüne adım atan Doğuş Holding’in patronu Ferit Şahenk yatırımlarına devam ediyor.

Biliyorsunuz İstanbul’un en gözde mekanlarından biri olan Ulus 29’a rekor bir fiyata ortak oldu… İstanbul’u bilenler bilir, Ulus 29’un iş, sanat ve cemiyet dünya­sında yeri ayrıdır. Hatta ve hatta Ulus 29 İstanbul’a gelen zengin turistlerin de vazgeçilmez mekanıdır. Ha­liyle bu ortaklık çok konuşuldu.



Restoran sayısını 82’ye çıkardı

Ferit Şahenk ardından da ünlü Borsa lokantaları ve Masa’yla anlaşmaya vardı ve onlara da ortak oldu.



Böylece Ferit Şahenk’in 3 yılda ortak olduğu resto­ran sayısı 82’ye ulaştı.



Peki bu ortaklıklardaki püf noktalar neler? Şahenk’in ortaklıktaki ilk prensibi yüzde 51 hissenin sahibi ol­mak. Yönetim Şahenk’te işletme ise yüzde 49 hisse ile müessesenin ilk sahibinde… Ödenen rakamlar de­ğişiklik gösterebilir ama yönetim ne olursa olsun Do­ğuş’ta kalıyor.



Asla taviz verilmeyen bir diğer konu ise resmi rakam­lar… Son günlerde iş dünyasında en çok konuşulan konulardan biri bu. Ferit Şahenk’in bu yatırımların­dan konu açılınca “Peki falanca restoran zincirini ni­ye almıyor?” diye hemen soruluyor. Cevabını hemen vereyim… Çünkü konuyla ilgili muhasebe uzmanları ortak olmayı düşündükleri işletmenin yıllık ciro, kâr ve vergi oranlarını inceliyorlar… Restoran ne kadar kalabalık olursa olsun rakamlar beklenenin altında çı­kıyorsa “teşekkür” edip başka bir markaya yöneliyor­lar. Yani ilgilendikleri markayı maliye gibi tam mercek altına alıyorlar.



D.ream’in başına Fadıllıoğlu mu geçti?

Rakamlar istenilen seviyedeyse de çıkan oran 10 yada 15 kat ile çarpılıyor ve pazarlık masasına oturu­luyor.



Hal böyleyken Şahenk’in almak isteyip de alamadığı işletmelerde var tabii… Bunlardan biri İstanbul eğ­lence hayatında ayrı bir yeri olan Bebek Lucca… Söylenen o ki Şahenk gece hayatını sevenlerin vazge­çilmez mekanına verdiği 20 milyon dolarlık teklif kabul görmedi. Bu arada Ferit Şahenk’in yeme içme sektöründeki faaliyetlerini bir çatı altında topladığı şirketi D.ream’in başına Ulus 29’un patronu Metin Fa­dıllıoğlu’nun geçtiği kulaktan kulağa yayılıyor. Anlayacağınız , Şahenk, Fadıllıoğlu’nun 29’da hem ortağı hem de patronu olmuş oldu.


83’üncü restoran Swissotel’in içine

Ferit Şahenk’in yeme içme dünyası ile ilgili haberleri bu kadarla bitmiyor. Hatırlarsınız D.ream bünyesin­de geçtiğimiz şubat ayında Etiler’in göbeğinde adını uluslararası bir erkek dergisinden alan GQ isimli bir restoran-gece kulübü açılmıştı. Şahenk, özellikle Moskova’da popüler olan GQ’nun İstanbul şubesi için hiçbir masraftan kaçınmadı. 10 milyon Türk Lirası harcanan bu mekan gerçekten de harikaydı. Ne var ki pek uzun ömürlü olmadı. Zira GQ’nun kapıları yaklaşık iki aydır kapalı… Kışa yeni bir mekan mı olacak yoksa 10 milyonluk dekor değişip yeni bir dekorla meraklılarına merhaba mı diyecek zamanla gö­receğiz.

 


Kışın tanışacağımız bir diğer Ferit Şahenk mekanı ise Swissotel’in içine açılıyor. D.ream’in bünyesinde­ki 83’üncü mekan olma özelliğini taşıyan La Petite Maison daha açılmadan herkesin diline düştü. Öyle görünüyor ki dekoru ve menüsüyle yeni bir sosyete mekanı daha bizimle olacak. Ortaklıklar, yeni me­kanlar harcanan milyon dolarlar derken ne fark ettim biliyor musunuz? Ferit Şahenk her gün bir restora­nında yemek yiyecek olsa turu neredeyse 3 ayda tamamlayacak… Ne diyelim afiyet olsun…

 

 



Selin Kök/Sözcü

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
» Qatar Insurance, yeni piyasalara odaklanıyor» İran bankalarına Avrupa'dan kredi akıyor» Çimento devi Lafarge’dan IŞİD’e haraç!» YÖK'ten 'sınavsız üniversite' açıklaması!» İŞKUR üzerinden büyük vurgun!» 'Üç beş salon teröristi' içeriye böyle sızmış» Erdoğan açıkladı: Asker göndereceğiz» İşte ByLock üzerinden gönderdiği mesajlar!» F.Bahçeli futbolcunun tweeti ortalığı karıştırdı» Apple'da iPhone 8 hayal kırıklığı» İcralık olan Mardan otel, satışlarını durdurdu» İhtarname çekti: 3.5 milyon Euro'mu ödeyin» Taşgetiren, ‘Şebeke var’ dedi, ayrıldı» Suriye sınırındaki duvar bitiyor» Kayaşehir konutlarına rekor başvuru» Ali Koç, uzun süren sessizliğini bozuyor» Tren gecikirse yolcu tazminat alacak» Artık otomobiller de 1 Aralık’tan itibaren kış lastiği takacak» 'Filipinler'deki barış sürecinde son aşamadayız'» Amazon.com 'Türk ev tekstili' için geldi» Yeniden yapılandırmada 2. taksit hatırlatması» Üniversite sınav sistemi de sil baştan değişiyor» Bayık'a operasyonu ABD engelledi!» Seçim tarihi değişecek mi? » Zorunlu olacak! Tüm şirketler çalıştıracak...» Eski bakan Bayraktar gaza bastı» Putin'den kritik dolar hamlesi» Arakanlı Müslümanları bu kez de sel vurdu» 2023’e beş kala eğitim sistemimiz» KOSGEB'den işletmelere 2 yeni destek» Katar Gaz ile LNG anlaşması imzaladı» Adil kullanımı ve taahhütü kaldırdı» O uçak Erdoğan'ın uçağını düşürecekti» Türkiye 10 yıla kalmadan işçi ithal edecek» 20 bin öğretmen atanacak» Çeyizlerini 'acıdan' çıkarıyorlar» ABD'den PKK/PYD'ye zırhlı araç sevkiyatı» Cumhurbaşkanlığı hesabından Macron'a ince mesaj» S-400'ler oraya yerleştirilecek!» Her okula ayrı TEOG... İşte yeni model...» Türk devinin tamamı satıldı» Rus devine 2 milyar dolarlık şok dava» Şeker Piliç'in dev tesisi icradan satılacak» Üniversite sınavları da kalkıyor mu?» MÜSİAD iş dünyasını New York’ta buluşturuyor» ÖZGÜR KUDÜS'Ü ÇİZİYORUZ!» BÜYÜK TÜRKİYE İÇİN ‘İYİ’ FORMÜLÜ» Düğününde, katledilen arkadaşlarını unutmadı» Bakan Fakıbaba'dan fındık açıklaması» Eşini okutmak için atıldığı ticarette patron oldu
FACEBOOK

HAVA DURUMU
Ankara
11 / 25 °C
İzmir
14 / 28 °C
Antalya
18 / 32 °C
Adana
17 / 33 °C
Konya
13 / 25 °C