İstanbul 8°C
18 Aralık 2017 Pazartesi
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Kutsal zeytine akademik destek
06 Aralık 2017 Çarşamba 14:21

'Kutsal zeytin'e akademik destek

OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünce eski çağlarda "kutsal zeytin" olarak adlandırılan, domatese göre 18 kat fazla likopen içeren güz yemişinin üretim sahası genişletiliyor.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünce likopen zengini güz yemişinin üretim sahaları genişletiliyor.
 
OMÜ Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Hüseyin Çelik, 7 yıl önce fakültenin 2 dönümlük araştırma ve uygulama sahasında güz yemişi yetiştirmeye başladıklarını, zamanla üretim alanlarını genişletmek için Samsun dışında Giresun, Ordu ve Rize'de de çalışmalar yaptıklarını söyledi.
 
Bugüne kadar 4 ilde 15 dönüme yakın güz yemişi bahçesi kurduklarını belirten Çelik, güz yemişinin domatese göre 18 kat likopen içerdiğini, eski çağlarda güz yemişinin "kutsal zeytin" olarak adlandırıldığını vurguladı.
 
Prof. Dr. Çelik, hedeflerinin 5 yıl içinde güz yemişi ekim alanını 25 dönüme çıkarmak olduğunu aktardı.
 
Kanser vakalarının sayısının her geçen yıl arttığını, sağlıklı beslenmenin kansere yakalanma riskini azalttığını hatırlatan Çelik, likopenin güçlü kansere karşı güçlü bir antioksidan olduğunu belirtti.
 
 
Kansere karşı güz yemişi
 
Likopenin, birçok kanser hastalığının önlenmesinde etkin bir madde olduğunun altını çizen Çelik, bu açıdan güz yemişi ekip alanlarının genişletilmesini ve tüketiminin artırılmasını önemsediklerinin altını çizdi.
 
"Yapılan araştırmalara göre, likopen maddesi özelikle prostat ve meme kanseri görülme riskini azaltıyor." diyen Çelik, şöyle devam etti:
 
"Bu nedenle Karadeniz Bölgesi'nde yaygınlaştırmaya çalıştığımız güz yemişi meyvesi ile prostat ve meme kanserine yakalanma riskini azaltmayı amaçlıyoruz. İnsanların bu meyveyi sıkça tüketmesini istiyoruz. Güz yemişi Çin, Pakistan, Hindistan, Japonya ve Kore'de oldukça yaygın tüketiliyor. Meyve Asya'dan dünyaya yayıldı, 1800'lü yıllarda Amerika ve İngiltere'ye taşındı."
Kaynak:
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
» 'Asgari ücret en uygun şekilde sonuçlanacak'» Hamburger şampiyonları Guinness’te» Altın işleyen ellere standart» AVM'lerden 110 milyar TL ciro» Uludağ'da turizmciler yeni sezondan umutlu» Otomotiv pazarına kur baskısı» Borsa yükselerek açıldı» Dolar yeni haftaya düşüşle başladı» 28 terörist etkisiz hale getirildi» OSB'lere kreş açılacak» ASELSAN cinayetlerini aydınlatacak gelişme» Çin'den Tesla muadili geliyor» ALES'e FETÖ neşteri, Binlerce kişiye tekrar sınav yaptılar» Binlerce yolcu havalimanında mahsur kaldı» Erdoğan: ''Kararlı durursak etkili olmayacak''» Esed kendi halkı önünde hesap verecek!» BMGK Türkiye'nin Kudüs tasarısını görüşecek» Sağanak uçakları vurdu!» 2018'de 9 bin doktor atanacak» Erdoğan'a suikast iddası» TEI'den dev yatırım» e-Devlet'in 'yeni yüzü'» TSK'da yemek duası değişti» Taksim camisi hızla yükseliyor» Kalın: ''Kudüs satılık değildir!''» Refah Sınır Kapısı 4 günlüğüne açıldı» 70 milyar liralık teşvik» ABD, Suriye'de yeni ordu kuruyor!» Fitch'ten Merkez Bankası yorumu» Doğru nefes şiddetin ilacı» Türkiye'den 21 milyar dolarlık yardım» Eski yüksek yargıçlar hesap veriyor» Mesut Yılmaz'ın oğlu ölü bulundu» Çiftçi Kayıt Sistemi'ne başvuru süresi uzatıldı» Trump'tan 'yeşil kart' çağrısı» Irak'ta Sistani'den Haşdi Şabi açıklaması» Amazon, İtalya’ya 100 milyon avro ödeyecek» İstihdama en büyük katkı hizmetten gelecek» Bu hafta en çok kazandıran altın oldu» ''Erdoğan parkasız Deniz Gezmiş'tir''» 'Mescid-i Aksa'da buluşacağız'» Zeybekci'den KDV açıklaması» S&P'nin Türkiye takvimi belli oldu» 'Mühendisten fazla kazanan ustabaşı var'» ''Kart puanlarını harcamayı unutmayın! ''» Albayrak'tan, CHP'li Özel'e 15 Temmuz cevabı» Başbakan Yıldırım Bangladeş'e gidecek» Mattis: Myanmar'da olanlar ürkütücü» Gül'den ABD'li mevkidaşına: "Dava hukuki değildir"» Çipras'tan müftü açıklaması
HAVA DURUMU
Ankara
3 / 10 °C
İzmir
6 / 15 °C
Antalya
10 / 19 °C
Adana
11 / 20 °C
Konya
4 / 12 °C