İstanbul 17°C
23 Eylül 2017 Cumartesi
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Türkiyenin Tescilli Coğrafi İşaretlerinin Çoğu Gıda Ürünlerine Ait
20 Eylül 2013 Cuma 12:38

Türkiye'nin Tescilli Coğrafi İşaretlerinin Çoğu Gıda Ürünlerine Ait

Dünyanın en verimli toprakları olarak bilinen Türkiye'de, üretilen ve bu ürünlerden yapılan lezzetli yemekler, tescilli coğrafi işaretlere yansıyor.

Dünyanın en verimli toprakları olarak bilinen Türkiye'de, üretilen ve bu ürünlerden yapılan lezzetli yemekler, tescilli coğrafi işaretlere yansıyor. Türk Patent Enstitüsü'nün (TPE) tescil ettiği 172 coğrafi işaretten 120'si gıda ve yöresel tatlara ait. Geri kalan ürünler ise el sanatları, doğal zenginlikler ve bölgesel özelliklere sahip hayvanlardan oluşuyor.

TPE'nin yayınladığı tescilli coğrafik işaretler listesinde en dikkat çekici ürünleri kebap ve tatlılar alıyor. Doğu'dan Batı'ya birçok ilin kendine has kebap, pide ve etli yemekleri tescillenmiş durumda. Adana kebap, Akaçaabat köfte, Edirne tava ciğer, Oltu cağ kebap, İnegöl köfte, Kayseri mantı, Siirt büryan, Mardin kaburga dolma bunlardan bazıları. Yine pilav ve tatlılar tescilli ürünler arasında önemli bir yere sahip. Erzurum kadayıf dolması, İzmit pişmaniyesi, Antakya künefesi, Maraş dondurması, Mustafa Kemalpaşa peynir helvası tatlı grubunda, Konya etli pilavı, Siirt perde pilavı da yemek grubunda meşhurlar arasında bulunuyor.

Yöreye ve yapılışına göre değişen peynir çeşitleri de tescillenmiş durumda. Erzincan tulum peyniri, Erzurum civil peyniri, Diyarbakır örgü peyniri, Ezine peyniri öne çıkanlar arasında. Bunun dışında zeytin yağı, karpuz, üzüm, incir, ceviz, biber, kayısı, kiraz, kavun, yer fıstığı ve tütün tescil edilerek coğrafi işaret alan yöreye özel marka ürünler. Yine Afyon mermeri, İznik çinisi, Eskişehir lüle taşı, Martin taşı doğal zenginlik kaynakları olarak tescillendi.

DOKUMACILIK ÖNEMLİ YERE SAHİP

Coğrafi işaretli ürünler arasında en dikkat çekici ürünler arasında ise el sanatları geliyor. El sanatları içerisinde dokumacılık, yani halıcılık birinci sırada. Hemen hemen her bölgenin kendine ait halısı var. Bayat Türkmen kilimi, Bergama el halısı, Bünyan el halısı, Döşemealtı el halısı, Eşme Yörük kilimi, Hereke ipek halısı, Jirkan kilimi, Kars el halısı, Kula el halısı, Milas halısı, Pazırık el halısı, Siirt battaniyesi, Simev el halısı, Sivas el halısı, Sümer Kars el halısı, Taşpınar el halısı, Türkmen el halısı, Yahyalı el halısı ve Yuntdağı el halısı belli başlı tescilli dokumalardan.

50 MİLYAR DOLARLIK PAZAR

Türkiye'de 4'ü Avrupa Komisyonu'nda önemli aşamaya gelmiş TPE tescilli 172 ürün var. Yine tescil için TPE'ye 230 başvuru yapılmış durumda. Antalya Ticaret Borsası, bu yıl 4'ncüsü düzenlenen Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı ile yöresel ürünlere sahip çıkıyor.

Oda Başkanı Ali Çandır, bu fuarla Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi konumunda olan Antalya'ya gelen turistlere Anadolu'nun değerlerini tanıtma fırsatı bulacaklarını söyledi. Çandır, dünyada coğrafi işaretlerle korunmuş 50 milyar dolarlık bir pazar olduğunu, bu piyasanın yüzde 60'ının Fransa, İtalya, İspanya ve Yunanistan'ın elinde olduğuna dikkat çekti. CİHAN

Kaynak:
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
» Qatar Insurance, yeni piyasalara odaklanıyor» İran bankalarına Avrupa'dan kredi akıyor» Çimento devi Lafarge’dan IŞİD’e haraç!» YÖK'ten 'sınavsız üniversite' açıklaması!» İŞKUR üzerinden büyük vurgun!» 'Üç beş salon teröristi' içeriye böyle sızmış» Erdoğan açıkladı: Asker göndereceğiz» İşte ByLock üzerinden gönderdiği mesajlar!» F.Bahçeli futbolcunun tweeti ortalığı karıştırdı» Apple'da iPhone 8 hayal kırıklığı» İcralık olan Mardan otel, satışlarını durdurdu» İhtarname çekti: 3.5 milyon Euro'mu ödeyin» Taşgetiren, ‘Şebeke var’ dedi, ayrıldı» Suriye sınırındaki duvar bitiyor» Kayaşehir konutlarına rekor başvuru» Ali Koç, uzun süren sessizliğini bozuyor» Tren gecikirse yolcu tazminat alacak» Artık otomobiller de 1 Aralık’tan itibaren kış lastiği takacak» 'Filipinler'deki barış sürecinde son aşamadayız'» Amazon.com 'Türk ev tekstili' için geldi» Yeniden yapılandırmada 2. taksit hatırlatması» Üniversite sınav sistemi de sil baştan değişiyor» Bayık'a operasyonu ABD engelledi!» Seçim tarihi değişecek mi? » Zorunlu olacak! Tüm şirketler çalıştıracak...» Eski bakan Bayraktar gaza bastı» Putin'den kritik dolar hamlesi» Arakanlı Müslümanları bu kez de sel vurdu» 2023’e beş kala eğitim sistemimiz» KOSGEB'den işletmelere 2 yeni destek» Katar Gaz ile LNG anlaşması imzaladı» Adil kullanımı ve taahhütü kaldırdı» O uçak Erdoğan'ın uçağını düşürecekti» Türkiye 10 yıla kalmadan işçi ithal edecek» 20 bin öğretmen atanacak» Çeyizlerini 'acıdan' çıkarıyorlar» ABD'den PKK/PYD'ye zırhlı araç sevkiyatı» Cumhurbaşkanlığı hesabından Macron'a ince mesaj» S-400'ler oraya yerleştirilecek!» Her okula ayrı TEOG... İşte yeni model...» Türk devinin tamamı satıldı» Rus devine 2 milyar dolarlık şok dava» Şeker Piliç'in dev tesisi icradan satılacak» Üniversite sınavları da kalkıyor mu?» MÜSİAD iş dünyasını New York’ta buluşturuyor» ÖZGÜR KUDÜS'Ü ÇİZİYORUZ!» BÜYÜK TÜRKİYE İÇİN ‘İYİ’ FORMÜLÜ» Düğününde, katledilen arkadaşlarını unutmadı» Bakan Fakıbaba'dan fındık açıklaması» Eşini okutmak için atıldığı ticarette patron oldu
FACEBOOK

HAVA DURUMU
Ankara
8 / 23 °C
İzmir
14 / 26 °C
Antalya
20 / 31 °C
Adana
18 / 29 °C
Konya
11 / 24 °C