İstanbul 14°C
12 Aralık 2017 Salı
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Türkiyenin Tescilli Coğrafi İşaretlerinin Çoğu Gıda Ürünlerine Ait
20 Eylül 2013 Cuma 12:38

Türkiye'nin Tescilli Coğrafi İşaretlerinin Çoğu Gıda Ürünlerine Ait

Dünyanın en verimli toprakları olarak bilinen Türkiye'de, üretilen ve bu ürünlerden yapılan lezzetli yemekler, tescilli coğrafi işaretlere yansıyor.

Dünyanın en verimli toprakları olarak bilinen Türkiye'de, üretilen ve bu ürünlerden yapılan lezzetli yemekler, tescilli coğrafi işaretlere yansıyor. Türk Patent Enstitüsü'nün (TPE) tescil ettiği 172 coğrafi işaretten 120'si gıda ve yöresel tatlara ait. Geri kalan ürünler ise el sanatları, doğal zenginlikler ve bölgesel özelliklere sahip hayvanlardan oluşuyor.

TPE'nin yayınladığı tescilli coğrafik işaretler listesinde en dikkat çekici ürünleri kebap ve tatlılar alıyor. Doğu'dan Batı'ya birçok ilin kendine has kebap, pide ve etli yemekleri tescillenmiş durumda. Adana kebap, Akaçaabat köfte, Edirne tava ciğer, Oltu cağ kebap, İnegöl köfte, Kayseri mantı, Siirt büryan, Mardin kaburga dolma bunlardan bazıları. Yine pilav ve tatlılar tescilli ürünler arasında önemli bir yere sahip. Erzurum kadayıf dolması, İzmit pişmaniyesi, Antakya künefesi, Maraş dondurması, Mustafa Kemalpaşa peynir helvası tatlı grubunda, Konya etli pilavı, Siirt perde pilavı da yemek grubunda meşhurlar arasında bulunuyor.

Yöreye ve yapılışına göre değişen peynir çeşitleri de tescillenmiş durumda. Erzincan tulum peyniri, Erzurum civil peyniri, Diyarbakır örgü peyniri, Ezine peyniri öne çıkanlar arasında. Bunun dışında zeytin yağı, karpuz, üzüm, incir, ceviz, biber, kayısı, kiraz, kavun, yer fıstığı ve tütün tescil edilerek coğrafi işaret alan yöreye özel marka ürünler. Yine Afyon mermeri, İznik çinisi, Eskişehir lüle taşı, Martin taşı doğal zenginlik kaynakları olarak tescillendi.

DOKUMACILIK ÖNEMLİ YERE SAHİP

Coğrafi işaretli ürünler arasında en dikkat çekici ürünler arasında ise el sanatları geliyor. El sanatları içerisinde dokumacılık, yani halıcılık birinci sırada. Hemen hemen her bölgenin kendine ait halısı var. Bayat Türkmen kilimi, Bergama el halısı, Bünyan el halısı, Döşemealtı el halısı, Eşme Yörük kilimi, Hereke ipek halısı, Jirkan kilimi, Kars el halısı, Kula el halısı, Milas halısı, Pazırık el halısı, Siirt battaniyesi, Simev el halısı, Sivas el halısı, Sümer Kars el halısı, Taşpınar el halısı, Türkmen el halısı, Yahyalı el halısı ve Yuntdağı el halısı belli başlı tescilli dokumalardan.

50 MİLYAR DOLARLIK PAZAR

Türkiye'de 4'ü Avrupa Komisyonu'nda önemli aşamaya gelmiş TPE tescilli 172 ürün var. Yine tescil için TPE'ye 230 başvuru yapılmış durumda. Antalya Ticaret Borsası, bu yıl 4'ncüsü düzenlenen Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı ile yöresel ürünlere sahip çıkıyor.

Oda Başkanı Ali Çandır, bu fuarla Türkiye'nin dünyaya açılan penceresi konumunda olan Antalya'ya gelen turistlere Anadolu'nun değerlerini tanıtma fırsatı bulacaklarını söyledi. Çandır, dünyada coğrafi işaretlerle korunmuş 50 milyar dolarlık bir pazar olduğunu, bu piyasanın yüzde 60'ının Fransa, İtalya, İspanya ve Yunanistan'ın elinde olduğuna dikkat çekti. CİHAN

Kaynak:
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
» TESK'ten "tuzak indirim" tepkisi» Mitsubishi'den Türkiye'ye dev yatırım!» Deniz ablukası,savaş ilanına eş değer!» Netenyahu AB'yi tehdit etti!» Jet Fadıl yine yaptı yapacağını!» "YPG Menbic'de de DEAŞ ile anlaşma yaptı"» Cari açık arttı» Kudüs direnişinin sembolü olan Cuneydi'nin akıbeti» Katar'dan savaş uçağı hamlesi!» Türkiye büyüme rakamları açıklandı» ESK dondurulmuş tavuk satacak» Atadan kalma tezgahla ipliğe hayat veriyor» İTO Başkanı Çağlar hayatını kaybetti» Üçüzlerin hayali 17 yıl sonra gerçek oldu» Terörsüz şehirlerde büyük değişim» Netanyahu'ya sert tepki!» Eroğlu: Türkiye'nin 2040'a kadar su sorunu olmayacak» Firari Fetöcü Türk halkını ABD'ye şikayet etti» 'Akkuyu 13 bin kişiye istihdam imkanı sağlayacak'» Bozdağ: ABD geri adım atmalıdır» Borsa, yatırımcıyı sevindirdi» Katar'ı Türkiye koruyacak» Vatandaşın kitap ve gazete harcaması azaldı» THY'den yeni anlaşma» İstanbul savunmada atağa kalktı!» Toyota Sakarya'dan rekora imza atıyor» 6 CHP'li belediyeye müfettiş!» Rusya'dan ABD'ye tehdit gibi açıklama!» Kudüs’ün tapusu Türkiye’de» ''İstanbul - Sivas 5 saate iniyor''» 20 terörist etkisiz hale getirildi» Jandarmaya yurt dışında görev» Eroğlu: ''İhracat hedefimiz 500 milyar dolar'' » Yunanistan kaçakları illegal 'geri itiyor'» Beyaz yakalı çok çalışıp az uyuyor» Büyükbaş hayvan çiftliklerinde destek artıyor» Boş kontenjanlara öğretmen ataması» 'Kudüs, İslam’ın yurdudur'» FETÖ'cü albaydan 'itirafçılık' baskısı» Hamas'tan 'direniş' çağrısı» Fitch'ten Türk bankalarına istikrar vurgusu» 'İsrail'i desteklemek Yahudi insanları desteklemek değildir'» BMGK 'Kudüs' gündemiyle toplandı» İsrail'den Gazze'ye saldırı: 15 yaralı» HAVELSAN Yönetim Kurulu Başkanı değişti» Heniyye Kudüs için Gazze Sokaklarında!» THY 63.1 milyon kişi uçurdu» Putin Türkiye'ye geliyor» Erdoğan'ın Gümülcine açıklamarı» ''Türk işletmecilerin cirosu 2,3 milyar avro"
HAVA DURUMU
Ankara
1 / 11 °C
İzmir
12 / 17 °C
Antalya
8 / 18 °C
Adana
6 / 18 °C
Konya
1 / 13 °C